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科: ウリ科属: カボチャ属
栽培カレンダー
関東地方の目安です。地域と品種で前後します。実際の日付は記録に残しましょう。
かぼちゃを詳しく知る
項目ごとに 1 ページで掘り下げています。いま知りたいところから読んでください。
記録しておきたいタイミング
播種・定植した日
つるが広がる場所を確保する必要があります。植えた位置と、確保したスペースを残しておくと翌年の計画が立ちます。
親づるを摘芯した日
本葉 5〜6 枚で摘芯し、子づるを 2〜3 本伸ばすのが基本。摘芯日と残した本数を残します。
収穫した日
授粉から 40〜50 日が目安。ヘタがコルク状にひび割れたら適期です。追熟の開始日も残します。
収穫までのコツ
かぼちゃを育てるうえで、うまくいくかどうかを分ける勘所です。暦や病害虫の前に、ここだけ押さえておくと結果が変わります。
子づるは2〜3本に絞る
次々と出る子づるを放任すると葉が重なり、実に日が届きません。勢いのある2〜3本を残し、残りは付け根で早めに外します。
つるの下に敷きわらを広げる
節から出る不定根が土に入ると株が安定します。わらを敷けば雨後の泥はねも減り、果実の表面がきれいに仕上がります。
実の下にトレーを敷いて回す
地面に接した側は色が抜け、湿った土に触れた部分から傷みます。発泡トレーを敷き、時々向きを変えると全面が均一に色付きます。
ヘタがコルク化するまで置く
果梗が茶色くひび割れて硬くなるのが完熟の合図です。授粉から40〜50日が目安で、早採りではでんぷんが乗り切りません。
株間は1.5m以上空けて植える
1株のつるが3m近くまで伸びます。詰めて植えると葉が重なり実付きが落ちるため、畝の片側に寄せて一方向へ伸ばします。
かぼちゃの栽培をはじめるのに用意するもの
これから育てるなら、まず次の 4 つがあれば始められます。作業ごとに要るものは、各解説のページにまとめています。
- 完熟堆肥探す言葉「完熟堆肥 牛ふん」
- 規格の目安
- 牛ふん堆肥かバーク堆肥。40L 前後の袋。
- 数量の目安
- 1 ㎡あたり 2〜3kg（およそ 5〜8L）。
最初にやることは土づくりです。植え付けの 2〜3 週間前に入れて、土になじませます。
- 化成肥料（8-8-8 など）探す言葉「化成肥料 8-8-8」
- 規格の目安
- 粒状。1kg 袋なら一年ぶんの追肥に足ります。
- 数量の目安
- 元肥は 1 ㎡あたり 100g、追肥は 1 回 30〜50g。
元肥にも追肥にも同じものが使えます。まず 1 袋あれば十分です。
- 移植ごて探す言葉「移植ごて ステンレス」
- 規格の目安
- 幅 6〜8cm のステンレス製。柄と刃が一体のものは曲がりません。
種まきから植え付けまで、いちばん手に取る道具です。
- 防虫ネット探す言葉「防虫ネット 目合い1mm」
- 規格の目安
- 目合い 1mm、幅 180cm。トンネル支柱と合わせて使います。
薬を使わずに虫を防ぐなら、まずこれです。1mm で止まるのは蛾や蝶。アブラムシやアザミウマまで狙うなら 0.6mm 以下が要りますが、そのぶん風が通らなくなります。
- 道具のセット買いは要りません。使う場面が来てから 1 つずつ足すほうが無駄になりません。
- 苗から始めるなら、種まき用の資材は要りません。
かぼちゃの病害虫（43）
かぼちゃでの症状・予防・対処を、重要度の高い順に並べています。
うどんこ病
主要病気Gc / Px
時期 梅雨明け〜秋（7〜9月）出る場所 葉出やすい条件 乾燥と株の混み合い
症状 葉の表に白い粉をまぶしたような斑点が出て、葉全体が白くなって枯れます。
予防 かぼちゃはほぼ必ず出る病気です。株間を広く取り、古い葉を整理して風を通します。抵抗性品種もあります。
対処 収穫期が近ければ放置しても実は太ります。まだ肥大期なら発病葉を取り、初期に薬剤で止めます。
生育後半の下葉から発生する
病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Blumeria graminis f. sp. hordei、Blumeria graminis f. sp. secalis、Blumeria graminis f. sp. tritici ほか59
ウリハムシ
主要害虫
時期 春〜初夏（4〜6月）出る場所 葉・根出やすい条件 植え付け直後の若い株
症状 橙色の甲虫が葉を円形に食べます。幼虫は根を食害します。
予防 植え付け直後が最も危険です。あんどん囲いで守り、活着まで隔てます。
対処 朝の涼しい時間に捕殺します。株が大きくなれば影響は限定的です。
葉に弧状の食痕が出る
病原・原因（この病名で報告のあるもの）: ウリハムシ
カボチャモザイク病
主要病気WMV
時期 春〜秋（5〜9月）出る場所 葉・果実出やすい条件 アブラムシの飛来
症状 葉が濃淡のまだらになって縮れ、果実に凹凸が出ます。
予防 シルバーマルチと防虫ネットでアブラムシを減らします。
対処 治せません。抜いて処分し、アブラムシ対策を続けます。
ZYMV と併発しやすい
病原・原因（この病名で報告のあるもの）: アブラムシ類、Potyvirus citrulli、カボチャモザイクウイルス (WMV)
ズッキーニ黄斑モザイク病
主要病気ZYMV
時期 夏〜秋（7〜9月）出る場所 葉・果実出やすい条件 アブラムシの飛来
症状 葉に黄色い斑とモザイクが出て、果実がでこぼこに変形します。
予防 アブラムシ対策が基本です。
対処 治せません。抜いて処分します。
ズッキーニを含め果実が奇形化
病原・原因（この病名で報告のあるもの）: アブラムシ類、Potyvirus cucurbitaflavitesselati、ズッキーニ黄斑モザイクウイルス (ZYMV)
つるぼけ
よくある生理障害
時期 生育中盤（6〜7月）出る場所 つる・葉出やすい条件 窒素肥料が多いとき
症状 つるが太く旺盛に伸び、葉ばかり茂って雌花が咲かず、実がつきません。
予防 元肥は控えめに。かぼちゃは肥料が少ないほうが着果します。
対処 追肥を止め、つるの先端を摘んで勢いを落とします。着果してから追肥します。
着果しないまま伸びる
ほかに報告のある病害虫（38）
かぼちゃで発生の報告がある病害虫です。病害虫辞典に説明があるものは、名前から症状・予防・対処を開けます。
よくあるトラブル
葉ばかり茂って実がつかない
つるぼけです。窒素が多すぎます。元肥を控え、人工授粉で確実に実をつけさせます。
実が途中で腐って落ちる
受粉不良か、地面に接した部分からの腐敗。授粉を確実にし、実の下に敷きわらや発泡トレイを敷きます。
葉に白い粉がふく
うどんこ病です。収穫期の終盤に必ず出ますが、実が育っていれば大きな問題にはなりません。早い時期なら薬剤で止めます。
追熟せずに水っぽい
収穫が早すぎます。ヘタがしっかりコルク化してから採り、風通しのよい日陰で 2〜4 週間おきます。
品種一覧（35）
Gadenin の作物マスタに登録されているかぼちゃの品種です。アプリで Plant を登録するときに候補として出てきます。
あ2
か3
さ2
は3
や2
その他23
かぼちゃの動画ランキング
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この作物でよく出る用語
本文に出てくる言葉の意味は、園芸用語集で短く説明しています。
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